麻雀の役を覚えるなら、まずはこの4つ。
リーチ、タンヤオ、ホンイツ、役牌。

理由は、4つの役の出現確率が高いから。
以下のサイトを見てわかるように、この4つの役は、麻雀で出現する確率トップ10に入るものです。

http://www2.odn.ne.jp/~cbm15900/html/y99.html

麻雀の役はたくさんあり、全て覚えるのは面倒臭いでしょう。
そして、どの役を優先的に覚えればいいか、分からないと思います。
まずはこの4つを覚える。
この4つが、どうやったら作れるか、成立するかを覚える。

 

完璧に覚えたら、次はこの3つ
ピンフ、チートイツ、トイトイ
ピンフは、麻雀の基本役で真っ先に覚えるべきなんだけど、恐らくピンフの成立条件が分かりにくいと思うかもしれない。
役牌を覚えたら、ピンフの成立条件が理解しやすくなると思います。
だから、役牌の成立条件を理解した後に、ピンフを覚えたらいいと思います。

 

この7つが、麻雀の主要な役かな。
スポーツでいうと、スタメン。

 

上の7つの役を覚えて余裕ができたら、イーペーコー、一気通貫、三色同順、チャンタの4つを覚える。
こいつらは点数を高くするためのサポート役。

この11個を覚えれば、麻雀で1位をとることができます。
残りの役は、上の11個の役を覚えた後に、どんどん覚えていけばいいです。

 

まとめると
ステップ①:リーチ、タンヤオ、ホンイツ、役牌を覚える。
ステップ②:ピンフ、チートイツ、トイトイを覚える
ステップ③:イーペーコー、一気通貫、三色同順、チャンタを覚える